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育まれたこだわりの鹿児島黒豚は上品な味わいで味に深みがあり、脂の旨味も絶品。
そんな鹿児島黒豚の豚バラ、肩ロース、モモ、下ロースのしゃぶしゃぶ肉が各300ｇにオリジナルつくねを加えた１．３kgものボリュームいっぱいで贅沢な逸品。
人気のオリジナル特製タレ付き。
ぜひお召し上がりください。
■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：鹿児島県産黒豚、醤油（国内製造）、醸造酢、砂糖、醗酵調味料、白だし、食塩/調味料（アミノ酸等）、V.B1、増粘剤（加工澱粉）、（一部に大豆・小麦・さばを含む）■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦■アレルゲン表示：（推奨21品目）豚肉、大豆、さば■賞味期限：180日(出荷日より170日前後)■規格：肩ロース300ｇ・ロース300ｇ・モモ300ｇ・バラ300ｇ・つくね100ｇ・たれ180ml×３（化粧箱入り）■ギフト対応：・ギフト包装：〇・二重包装：×・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：×■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、7~10営業日以内の発送予定。
■備考：のしは短冊のしのみの対応となります。

馬のヒレ肉。
中でも芯に近い部位の「シャトーブリアン」を刺身用にてお届け。
赤身肉の中でも最高級部位のお肉で非常に柔らかく最も濃厚な旨みを楽しめる部位の一つです。
一頭からわずかしか取れない希少部位で、市場では滅多にお目にかかれません。
馬のロースは牛肉のロースとは違い、赤身肉になります。
但し、こちらも味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを堪能いただけます。
ランプは馬のおしり付近の部位でその味わいは赤身の中でも非常に柔らかく、部位特有の旨みがあり、またこちらも通常の赤身肉とはまた別の味わいを楽しんでいただけます。

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■賞味期限：90日
■規格：ふじ馬刺し ヒレ、ロース、ランプ、上赤身各80g×1
■サイズ(mm)：240×310×90
■ギフト包装：〇・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇
※ギフト仕様商品の為、二重包装＆ギフト包装の上、発送いたします。

■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4営業日以内の発送予定。

北海道日高地方の西端に位置する平取町。
夏と冬とでは気温差が50℃にも達する厳しい自然環境で大切に育てられた「平取産の黒毛和牛は凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴です。
また同じく北海道の真狩村（まっかりむら）で「シナモン・「オレガノ・「ジンジャー・「ナツメグなど4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられた「ハーブ豚のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
北海道の大地で大切に育てられた、こだわりのしゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自の味噌で漬けました。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

馬のヒレ肉。
中でも芯に近い部位の「シャトーブリアン」を刺身用にてお届け。
赤身肉の中でも最高級部位のお肉で非常に柔らかく最も濃厚な旨みを楽しめる部位の一つです。
一頭からわずかしか取れない希少部位で、市場では滅多にお目にかかれません。
馬のロースは牛肉のロースとは違い、赤身肉になります。

但し、こちらも味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを堪能いただけます。

ランプは馬のおしり付近の部位でその味わいは赤身の中でも非常に柔らかく、部位特有の旨みがあり、またこちらも通常の赤身肉とはまた別の味わいを楽しんでいただけます。
馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。

すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分~30分流水に浸しスライスして下さい。
スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。
(2~3ミリを目安)
馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■規格：ふじ馬刺し
・上赤身・ランプ・ロース・ヒレ 各100g
■サイズ(mm)：240×310×90

ギフト 贈り物 お歳暮 お中元

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、「味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の適度に霜降りがありしつこくない肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用に仕上げました。
黒毛和牛の風味と旨味をご賞味ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、「味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の旨味が濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。
黒毛和牛の風味と旨味をご賞味ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

「江戸前肉割烹　宮下は、銀座マロニエゲート12階にある夜景を楽しみながら店内でゆっくりとしていただけるお店。
宮下のテイクアウトにも使用している厳選された山形牛を、ご堪能ください。
口に入れた瞬間にトロけてしまうような食感と旨味をお楽しみ頂けます。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

【商品特徴】

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自の味噌で漬けました。


【商品区分】

食品

【原材料(アレルギー表記含む)】

豚肉(鹿児島県産)、醤油、生姜、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、玉ねぎ、米発酵調味料、醤油もろみ、蛋白 加水分解物、味噌、魚醤、濃縮オ レンジ果汁、たまねぎエキス、醸 造酢、おろしにんにく、食塩、かきエキス、寒天、酵母エキス、セ ロリパウダー/増粘剤(加工澱粉、 増粘多糖類)、(V.C)、 パプリカ色素、香辛料抽出物、甘味料(スクラロース)、(一部に小 麦・オレンジ・大豆・豚肉を含む)

【製造者】

有限会社シンエイ

【賞味期限】

製造日より360日
※最低1/3以上の商品をお届けとなります。


【保存方法】

冷凍

【生産国】

日本

【内容量】

黒豚ロース味噌漬（個包装）110g×14

※本商品は名入れのご対応はできません。

【商品特徴】

鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。
きめ細かく良質で軟らかいロース肉を独自ブレンドの生姜焼きのタレで絡めました。
甘辛のタレがご飯にもキャベツにも合います。


【商品区分】

食品

【原材料(アレルギー表記含む)】

豚肉(鹿児島県産)、醤油、生姜、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、玉ねぎ、米発酵調味料、醤油もろみ、蛋白 加水分解物、味噌、魚醤、濃縮オ レンジ果汁、たまねぎエキス、醸 造酢、おろしにんにく、食塩、かきエキス、寒天、酵母エキス、セ ロリパウダー/増粘剤(加工澱粉、 増粘多糖類)、(V.C)、 パプリカ色素、香辛料抽出物、甘味料(スクラロース)、(一部に小 麦・オレンジ・大豆・豚肉を含む)

【製造者】

有限会社シンエイ

【賞味期限】

製造日より360日
※最低1/3以上の商品をお届けとなります。


【保存方法】

冷凍

【生産国】

日本

【内容量】

黒豚ロース生姜焼き（個包装）180g×10

※本商品は名入れのご対応はできません。

モリタ屋は、明治維新まもない明治２年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋として創業しました。
以来牛肉一筋に百四十有余年、「味の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。
京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と旨味が濃厚で霜降りもある肩ロース肉をすき焼き用に仕上げました。
黒毛和牛の風味と旨味をご賞味ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍

北海道の真狩村で「シナモン・「オレガノ・「ジンジャー・「ナツメグなど４種類のハーブを加えた純植物性の飼料で育てられた「ハーブ豚のロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。
肉質が柔らかく甘味のある「ハーブ豚本来の旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。
ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍